Gateau d'Eve

Alors je sais pas vous, mais moi j'ai plein de pommes, et je tournais en rond entre compotes, tartes et crumbles. J'ai découvert le gâteau d'Eve, ça fait un peu gratin de pommes, c'est léger, ça passe super bien!

Gâteau d’Eve (pommes en gratin)



Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn + 15 mn

Ingrédients (pour 5/6 personnes) :

Pâte :
- 60 g de farine
- 100 g de sucre
- 60 g de lait (6 cuillères à soupe)
- 50 g d'huile (5 cuillères à soupe)
- 1/2 sachet de levure chimique

Gratin :
- 50 g de beurre fondu
- 80 g de sucre
- 1 oeuf battu

Décor :
- 25 g d'amandes effilées (facultatif)
- 5 pommes


Préparation :

Beurrer un plat à gratin, le garnir des pommes épluchées, coupées en 6/8 quartiers.
Mélanger tous les ingrédients de la pâte dans un bol.
Verser la pâte sur les pommes.
Mettre 20 mn au four (Th 6/7). Ajouter la préparation pour gratin (plus les amandes) et remettre 1/4 d'heure au four.

merci etiennette, je vais aller acheter des pommes demain :D!

hummmmmmmmmm merci