gateau fromage blanc pour regimeuse

GATEAU AU FROMAGE BLANC

pour 6personnes : 1.5
pour 4personnes : 2.5
point total recette : 9.5

INGREDIENTS
-280g de fromage blanc 0% egoutté 2pt
-1petit suisses 0% 0.5pt
-50g de farine 2.5pt
-1cs de maizena 0.5pt
-2oeufs 4pt
-edulcorant liquide 0
-1cc de pulco (facultatif)
-1 sachet de levure chimique
-1pincéé de sel


PREPARATION
-Egoutte au prealable le fromage blanc
-Melanger dans un saladier edulcorant (a votre gout) +jaunes d oeufs
-Ajouter le fromage blanc et le petit suisse
-Tamiser levure ;farine ;maizena;
-Rajouter cela au fromage blanc
-Mettre le pulco
-Battre les blancs en neige ferme +1pincéé de sel
-Les incorporer delicatement au fromage blanc
-Chemiser un moule a brioche de papier sulferisé
-Y verser la preparation
-Mettre au bain marie et enfourner a 190° pendant 1h
-Démouler froid!

On peut aussi rajouter des ptits dés de pommes ou autre fruit